為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，提升學校、幼兒園集中用餐單位食堂食品安全管理水平，市市場監(jiān)管局組織轄區(qū)學校幼兒園代表、食品安全管理人員、食品安全總監(jiān)等共計17人前往中廣核工程綜合服務公司陸豐分公司核電餐廳進行食品安全規(guī)范化管理經(jīng)驗學習與交流。

    活動過程中，企業(yè)相關負責人詳細介紹了其食品安全管理體系的構建與運行情況，分享了在實際操作中遇到的問題和解決方案。代表們就食品安全管理方面的問題與中廣核的工作人員進行了深入的交流和探討，雙方分享了各自的經(jīng)驗和看法。

    代表們在中廣核工程綜合服務公司陸豐分公司經(jīng)理的帶領下，參觀了核電餐廳的食品倉庫、廚房、餐廳等關鍵區(qū)域，重點了解了制度上墻、信息公示、色標管理、食堂各個功能區(qū)布局、硬件設施配備、加工操作流程、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料分類儲存等食品安全管理規(guī)范。

    通過本次交流活動，學校和幼兒園的代表們表示將把所學經(jīng)驗應用到自己的工作中去，不斷提升食品安全管理水平，為師生們提供更加安全、健康的飲食環(huán)境。